1987年，她留学美国，进入夏威夷太平洋大学旅游管理专业读书。1989年，《末代皇帝》得到九项奥斯卡金像奖，也改变了邬君梅的生活。她从夏威夷搬去了好莱坞，转进加州洛杉矶大学电影系学习，并开始拍摄好莱坞电影、电视。
她的好莱坞作品包括《忍者龟3》、《喜福会》、《天与地》、《中国影子》、《铁与丝》等。这期间，她加入了美国演员工会并被邀请成为奥斯卡终身评委、也是第一个亚洲女星被美国《人物》(PEOPLE)杂志评选为“世界最美丽50个人物”(1990年度)。
1994年在环球公司制作的美国影视剧《消失的儿子》片场，邬君梅与古巴出身的美籍导演奥斯卡(OscarLuisCosto)相识。两年后的1996年12月18日,两人在美国拉斯维加斯注册成婚。之后两人飞赴上海举办中国婚礼和喜宴。这场在上海花园饭店举行的喜宴婚礼，被美国《人物》杂志以五个大版面报道。同时，邬君梅和奥斯卡的上海婚礼也被列入为《人物》“1996年全球风云人物婚礼特刊”，邬君梅一身美人鱼婚纱加小白帽的完美装束，被《人物》评为“年度第一最佳着装新娘”。邬君梅夫妇两人在2005年投资并拍摄了中美合拍片《红美丽》，由奥斯卡编剧、导演、制片，邬君梅除了主演身份外，还同时兼任制片人，完成了从幕前到幕后的亮丽转身。
邬君梅的欧美代表作、也成为她表演生涯的重要突破是英国艺术经典影片《枕边禁书》(thePillowBook)，她在片中有惊艳的全裸演出。影片获得了嘎纳电影节“一种瞩目”大奖。而亚洲观众更赞赏的则是她多次演绎了传奇女子宋美龄，从《宋家皇朝》到《建国大业》，她被赞誉为“宋美龄专业户”。邬君梅的容貌颇有东方女性的细致、精巧，性格却豪爽、洋派。多年的奋斗，机遇加才华使邬君梅从中国走向了世界。
2009年，邬君梅发起了“邬君梅和朋友们爱心教育基金”，积极参与慈善和公益活动，是她在作为一个成功的演员之外，又成为了明星慈善的一个重要力量。
参演电影
1983年《青春万岁》饰：袁新枝 宋家王朝
1984年《黑蜻蜓》饰：秦婉
1986年《超国界行动》饰：童年
1987年《末代皇帝》饰：文绣
1990年《铁与丝》(IronandSilk)
1990年《龙在中国/中国的影子》饰：Moo-Ling
1991年《强殖装甲》饰：MizukiSegawa
1993年《来自越南的消息》饰：FranceTran
1993年《天与地》饰：MadameLien
1993年《喜福会》饰AnMei的母亲
1993年《忍者龟3时空战士》饰：Mitsu 八又二分之一女人
1997年《宋家王朝》饰：宋美龄 合作演员：杨紫琼、张曼玉、姜文
1996年《枕边书》(PillowBook)/《枕草子》
1996年《玫瑰漩涡》饰：林蕙
1996年《玫瑰香》
1998年《冲出越战》饰：Lee
1998年《猪眼传奇》
1998年《盲》饰：Natalie
1999年《八又二分一女人》饰：Kito
1999年《陌生的世界》饰：日本女性
2000年《玫瑰漩涡》
2000年《五星级杀人夜》饰：NicoleChan
2002年《赤击行动》饰：WuWenLi
2003年《夺宝生死战/解码行动》饰：Diana
2005年《美人依旧》饰：樱子 合作演员：王志文、周迅
2005年《中国先生》饰：LING
2005年《伊芙与火马》饰：MayLinEng
2006年《红美丽》饰：朱美丽合作演员：葛优、孙红雷
2008年《桃花运》饰：叶圣婴 导演：马俪文合作演员：葛优、范冰冰
关注微信