吃黄鳝的好处包括：可以补气血，可以补肝肾，可以增强记忆力，对糖尿病患者有辅助治疗作用，可以增强体质等。
黄鳝是一种无鳞的淡水鱼，因为黄鳝的肉质鲜美，营养价值高，受到了很多人的欢迎。那么吃黄鳝都有哪些好处呢？下面让我们一起去了解吧。
补益气血
经常吃黄鳝，可以起到滋补气血的效果，这对气血不足的人很有帮助。同时经常吃黄鳝，还可以增强人体的身体素质。
能够补益肝肾
因为黄鳝入肝经和肾经，可以滋补人的肝经和肾经，经常腰膝酸软的人可以适当多吃鳝鱼。除此之外，多吃黄鳝还可以强壮筋骨，
增强记忆力
黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，这两种物质可以帮助人提高记忆力，根据数据统计显示，经常吃黄鳝可以让人的记忆力提高两成，所以经常吃黄鳝可以补脑。
对糖尿病患者有辅助治疗作用
黄鳝含有“鳝鱼素”，这种物质可以降低和调节人的血糖，对糖尿病有较好的治疗效果。
增强体质
黄鳝肉含有锌元素和氨基酸，除了可以增强人的体质之外，还能够促进人的雄激素合成。因此黄鳝比较适合男人吃。
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