吃牛肉的好处和功效
牛肉中富含的肌氨酸比任何食物都高，再加上牛肉是高蛋白食物，所以对于想要增肌健身的人来说，是很好的选择，因为肌氨酸能够有效的补充肌肉中的三磷酸腺苷，能使肌肉训练更加持久。
不仅如此牛肉中含有的肉毒碱也很高，能够有效的加快脂肪的新陈代谢，产生氨基酸，所以不仅适合增肌的人，对于减肥有一定的效果，减肥时可以将牛肉列入菜单。
结语：牛肉和生姜，韭菜等，只有食用过量才会引发上火，所以在煮牛肉汤时，少量的加入，并不会像虾不能和什么一起吃一样，出现那么严重的症状。
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