甘蔗上火吗？甘蔗是上火还是降火(2)

　　甘蔗马蹄甜汤

　　用料：甘蔗 2小节，马蹄 5个，桂圆 5个，新疆大枣 5个，水 1000ml。

　　做法：

　　1.甘蔗去皮切小块，马蹄去皮一切为二，桂圆去壳，红枣洗净一切为二。

　　2.放入砂锅或搪瓷锅或不锈钢锅内，加水大火烧开，转小火30分钟。

　　健康功效：降血压、整肠通便、消热解毒。

　　甘蔗木瓜猪蹄汤

　　用料：甘蔗，木瓜，猪脚，枸杞，马蹄，姜片，盐。

　　做法：

　　1.猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。

　　2.锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。

　　3.放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞，最后加少许盐调味即可。

　　健康功效：健脾消食、通乳抗癌、抗痉挛。

　　甘蔗红萝卜猪骨汤

　　用料：猪龙骨 半斤，甘蔗 一小段，胡萝卜 一根，陈皮 几片，葱，姜。

　　做法：

　　1.陈皮提前用温水泡软后，用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨，大火煮开后，再煮一分钟(这时候可以看到锅里水挺脏的，表面有很多浮沫)。

　　2.焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段，胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净，葱打结，姜切片。

　　3.砂锅中放足量冷水，同时把龙骨放入，煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)。

　　4.放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮，小火煲半个小时。

　　5.半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时，加精盐和少许白胡椒粉(可不放)，即可。

　　甘蔗红枣桂圆甜汤

　　用料：甘蔗，红枣，桂圆肉，冰糖

　　做法：

　　1.将桂圆肉、红枣用清水泡一泡，待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质，撕成小块。

　　2.甘蔗切小段。

　　3.将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。

　　4.加水没过所有食材，煮开后转小火继续煮20分钟左右，加入适量冰糖调味即可。